Mariannekakan

På begäran delar jag här med mig av receptet på den goda Mariennekakan som jag bakade på min dotters kalas i helgen.

Mariannekaka i långpanna

5 ägg

6 dl socker

6,75 dl vetemjöl

3 tsk vaniljsocker

3 tsk bakpulver

5 msk kakao

225g smält smör (svalnat)

0,75 dl mjölk

1 påse Mariannegodis

Blanda ägg och socker och vispa pösigt. Blanda resten av ingredienserna i äggsmeten, grädda i 175 grader i ca 20 min i en långpanna.

Glasyr

4 dl florsocker

100g smält smör (svalnat)

200g philadelphiaost

Bred glasyren på svalnad kaka och strö över en påse hackad Mariannegodis.

Hello Kitty

Barnkalas i Hello Kitty anda. Så här ser tårtan ut som jag gjorde när min dotter beställt en Hello Kitty tårta till sitt kalas. Jag skar ur färdiga tårtbottnar och täckte med sugerpaste, gjorde rosetten i röd marsipan och resten med svart sugerpaste. Tårtan fyllde jag med ett lager Dumlegrädde och ett lager hallon som jag blandat med snabbmarsanpulver, bra kombination! Kul och lyckat projekt.

En färdig tårtbotten som jag skar till uppe och nere. Öronen skar jag från en annan tårtbotten.

Har man en klar går det lätt att massproducera.

Fyllningen blev Dumle grädde och hallon blandat med snabbmarsan pulver.

Tårtan täckt med sugerpaste.

Rosett i röd marsipan samt morrhår, ögon och näsa i svart sugerpaste.

Hello Kitty!!!

Kalasfika i form av Hjortronrulltårta och Marriannekaka i långpanna.

Marriannekaka

Hjortronrulltårta

Toblerone snittar.

Vårt egentillverkade Fiskedamsskynke.